マサラチャイやっと飲んだ

GWにインドに行ってから早7ヶ月、忘れた頃になって、お土産に買ってきたマサラチャイをかーちゃんが作ってくれました。

インドのチャイは、できた紅茶に牛乳を入れる日本人の考えるミルクティーの作り方と異なり、牛乳で茶葉を煮るのです。

最後にマサラを振りかけて出来上がりですが、、永らく寝かせすぎたせいか香りが飛んじゃってるような。

そう言えば、旅行のお土産で直ぐになくなるほど人気がある物を買って来たことないわなぁ。